Slika uživanja u preslatkom slatkom zalogaju, koji sadrži dekadentnu kombinaciju kave i čokolade stopljene između slojeva prhkih kolačića, a sve to bez potrebe za prethodnim zagrijavanjem pećnice. Ovaj desert s čokoladnom kavom bez pečenja užitak je za vaše nepce, savršen za one koji traže izvrstan desert bez gnjavaže oko složenog pečenja.
Idealan za dane ograničenog vremena, spontana druženja ili one vruće ljetne dane kada upotreba pećnice ne dolazi u obzir, ovaj recept bez muke spaja jednostavnu pripremu s profinjenim okusima.
U samo kratkom 5-minutnom naletu produktivnosti u kuhinji, imate moć kreiranja deserta koji će ostaviti trajan dojam. Pa krenimo u ovu kulinarsku avanturu i pripremimo divnu poslasticu koja donosi jednako zadovoljstvo u spravljanju i u okusu.
Za pripremu ovog recepta trebat će vam sljedeći sastojci: 2 jaja, 70 g šećera, 45 g kukuruznog škroba, 500 ml mlijeka, 25 g maslaca, prstohvat vanilina (ili ekstrakta vanilije), žlica instant kafe keksa (po mogućnosti biskvit ili petit keks) i crnu čokoladu (za ribanje ili topljenje, po želji).
Način pripreme:
- Za pripremu kreme, počnite miješati jaja, šećer i kukuruzni škrob u srednjoj tavi dok smjesa ne postane glatka. Polako dodajte mlijeko, pazeći da nema grudica. Postavite lonac na srednju vatru i nastavite miješati dok se smjesa zgusne i počne lagano kuhati. Ovaj proces obično traje oko 3-5 minuta. Nakon što je skinete s vatre, umiješajte maslac, ekstrakt vanilije i instant kavu dok se temeljito ne izmiješa i postane baršunasta. Toplina će uzrokovati da se kava otopi i neprimjetno stopi sa smjesom.
Za sastavljanje deserta imate mogućnost koristiti pojedinačne tanjure ili čaše. Uzmite kekse i pažljivo ih narežite na male, ali ne pretjerano sitne komadiće. Ovaj sloj komadića biskvita ravnomjerno rasporedite po dnu tanjura ili čaše.
Prekrijte kekse obilnim slojem kreme od kave. Na kremu pospite naribanu tamnu čokoladu ili čokoladu otopite i pokapajte po površini. Nastavite slagati sastojke dok ih sve ne iskoristite, a završite s velikom količinom ribane ili otopljene čokolade i završnim slojem kreme.
- Za optimalan užitak desert stavite u hladnjak na minimalno 1-2 sata ili dok se ne stvrdne. Idealna temperatura za posluživanje je ohlađeno jer okusi dolaze do izražaja odgovarajućim hlađenjem.
Kako biste poboljšali teksturu, slobodno dodajte malo sitno naribane čokolade ili kakao praha kao završni dodir. Prepustite se jednostavnoj i praktičnoj poslastici bez pečenja koja je idealna za zadovoljenje vaših želja bez potrebe za korištenjem bilo kakvih uređaja koji proizvode toplinu!
