Kremasti Čokoladni Kolač sa Piškotama: Jednostavna Priprema za Fantastičan Ukus
Kremasti kolači i torte sa piškotama postali su izuzetno popularni poslednjih godina, zahvaljujući jednostavnoj pripremi i fantastičnom ukusu. Ovaj čokoladni kolač sa piškotama je pravi primjer takvog deserta – topi se u ustima i savršen je za svaku priliku.
Potrebni Sastojci
Za Kolač:
- 200 g piškota
- Mleko za umakanje piškota
Za Fil:
- 1 žumance
- 120 g šećera
- 90 g kukuruznog skroba
- 1 kašika ekstrakta vanile
- 200 ml slatke pavlake
- 1 l mleka
- 150 g crne čokolade
Za Dekoraciju:
- Rendana čokolada
Kako se Priprema
1. Priprema Piškota:
- Umakajte piškote u mleko i ređajte ih u kalup.
2. Priprema Fila:
- Umutite žumance sa šećerom dok ne postane penasto.
- Dodajte kukuruzni skrob i ekstrakt vanile, pa sve dobro promešajte.
- Sipajte slatku pavlaku i mleko u smesu, pazeći da nema grudvica.
- Kuvajte smesu na srednjoj vatri uz stalno mešanje dok se ne zgusne.
3. Dodavanje Čokolade:
- Kada se smesa zgusne, dodajte crnu čokoladu i mešajte dok se potpuno ne otopi i sjedini sa filom.
4. Sloj Fil preko Piškota:
- Prelijte pripremljeni fil preko piškota u kalupu.
5. Hlađenje:
- Ostavite kolač da se hladi na sobnoj temperaturi, zatim ga prekrijte providnom folijom i stavite u frižider na 3-4 sata da se potpuno ohladi.
6. Dekoracija:
- Pre služenja, ukrasite kolač rendanom čokoladom.
Dodatni Savjeti i Varijacije
1. Alternativni Sastojci:
- Možete koristiti različite vrste čokolade, poput mlečne ili bele čokolade, za različite varijacije ukusa.
- Za bogatiji ukus, dodajte malo ruma ili likera u fil.
2. Personalizacija:
- Ukrasite kolač svežim voćem, poput malina ili jagoda, za dodatni osvežavajući okus.
- Umesto rendane čokolade, pospite kolač mlevenim orasima ili lešnicima.
3. Brza Verzija:
- Ako ste u žurbi, možete koristiti instant puding za fil umesto domaće pripreme.
4. Skladištenje:
- Kolač možete čuvati u frižideru do nekoliko dana, a zapravo postaje još ukusniji nakon što odstoji.
Ovaj čokoladni kolač sa piškotama je savršen desert za svaku priliku – bilo da ga služite posle ručka ili kada vam se najave gosti. Njegova kremasta tekstura i bogat čokoladni ukus sigurno će zadovoljiti sve sladokusce. Uživajte u svakom zalogaju ovog fenomenalnog deserta!
