Oglasi - Advertisement
Recept za kruh sa sirom i umakom od meda
Uvod
Tražite desert koji kombinuje kremast, aromatičan i sladak okus? Ovaj kruh sa sirom, češnjakom i slatkim umakom od meda zadovoljit će sve vaše gastronomske želje. Spoj topljenog sira, pikantnog češnjaka i meda donosi savršenu harmoniju okusa.
Sadržaj se nastavlja nakon oglasa
Sastojci
Za tijesto:
- 200 g krušnog brašna
- 5 g instant suhog kvasca
- 8 g šećera
- 4 g soli
- 15 g maslinovog ulja
- 120 ml tople vode
Za umak od češnjaka:
- 10 g nasjeckanog češnjaka
- 20 g otopljenog neslanog maslaca
- 30 g krem sira
Za preljev:
- 280 g mozzarelle
- Parmezan po ukusu
- Malo origana i peršina
Za slatki umak:
- Med
- Umak od rajčice (u jednakim omjerima)
Priprema
1. Priprema tijesta
- Aktivirajte kvasac:
- U toploj vodi otopite kvasac i ostavite nekoliko minuta dok ne postane pjenast.
- Miješanje tijesta:
- U posudi pomiješajte brašno, šećer i sol.
- Dodajte smjesu aktiviranog kvasca i počnite mijesiti.
- Postepeno dodajte maslinovo ulje dok tijesto ne postane glatko i elastično.
- Dignuće tijesta:
- Pokrijte tijesto i ostavite ga na toplom mjestu da se diže oko 1 sat ili dok ne udvostruči volumen.
2. Priprema umaka od češnjaka
- U zdjelici pomiješajte nasjeckani češnjak, rastopljeni maslac i krem sir.
- Miješajte dok smjesa ne postane glatka i kremasta.
- Po želji prilagodite količinu češnjaka.
3. Sastavljanje kruha
- Podijelite dignuto tijesto na dva dijela.
- Razvaljajte svaki dio u pravokutni oblik.
- Premažite umakom od češnjaka.
- Pospite obilno mozzarellu, parmezan i malo origana po tijestu.
- Zarolajte tijesto u obliku rolata ili ga jednostavno složite slojevito u posudu za pečenje.
4. Pečenje
- Zagrijte pećnicu na 210 °C.
- Pecite pripremljeni kruh 8-10 minuta ili dok ne poprimi zlatno-smeđu boju, a sir se ne otopi.
5. Priprema umaka od meda
- U zdjeli pomiješajte jednake omjere meda i umaka od rajčice.
- Po želji prilagodite omjer za željenu razinu slatkoće i ljutine.
Posluživanje
- Kada kruh izađe iz pećnice, narežite ga na komade veličine zalogaja.
- Poslužite dok je još topao, uz pripremljeni slatki umak od meda.
Ovaj kruh sa sirom i umakom od meda donosi jedinstvenu kombinaciju okusa koja će oduševiti svakog ljubitelja slatko-slanih poslastica. Jednostavna priprema i raskošni okusi čine ovaj recept idealnim za svaku priliku! Uživajte!
