Oglasi - Advertisement
Napoleon torta je ukusna i sofisticirana poslastica koja osvaja svojim slojevitim i bogatim okusom. Ovaj jednostavan recept omogućava pripremu torte koja ne sadrži mlijeko ni jaja, a svi sastojci se mjere u praktičnim čašama. Bez obzira jeste li iskusni u pripremi kolača ili početnik, ovaj recept je idealan za svakoga.
Sadržaj se nastavlja nakon oglasa
Potrebni sastojci za puding
- 1 jaje
- 50 g šećera (otprilike 2 žlice)
- Prstohvat soli
- 1 žlica škroba (oko 20 g)
- Ribana kora jednog limuna za dodatnu aromu
- Sok od pola limuna
- 200 ml mlijeka
- 25 g maslaca (oko 1,5 žlica)
Potrebni sastojci za tortu
- 3 jaja
- 150 g šećera (otprilike 6 žlica)
- 10 g vanilin šećera (oko 1,5 žličica)
- 2 žlice kiselog vrhnja (oko 50 g)
- 150 ml biljnog ulja (oko 8 žlica)
- Sok od pola limuna
- 250 g brašna
- 15 g praška za pecivo (oko 2 žličice)
- Šećer u prahu za posipanje
Priprema korak po korak
- Priprema pudinga:
- Umutite jaje sa šećerom, prstohvatom soli, škrobom i ribanom limunovom korom.
- Postepeno dodajte mlijeko i zagrijavajte smjesu na srednjoj temperaturi uz stalno miješanje dok se ne zgusne.
- Kada smjesa postigne željenu gustoću, maknite s vatre i umiješajte maslac dok se potpuno ne otopi. Ostavite da se ohladi do sobne temperature.
- Priprema tijesta:
- U posebnoj posudi umutite 3 jaja sa 150 g šećera i vanilin šećerom dok smjesa ne postane pjenasta.
- Dodajte kiselo vrhnje, biljno ulje i sok od limuna. Dobro promiješajte.
- Postepeno dodajte brašno i prašak za pecivo, miješajući dok ne dobijete glatku smjesu.
- Slojevi i pečenje:
- Uzmite kalup za tortu dimenzija 25 x 15 cm. Naizmjenično rasporedite 5 slojeva keksa i 5 slojeva pudinga.
- Tortu nježno omotajte prozirnom folijom i stavite u hladnjak da se hladi najmanje 5 sati.
- Ukrašavanje:
- Prije posluživanja, pospite šećerom u prahu i ukrasite zdrobljenim keksima za dodatnu teksturu i dekorativan efekt.
Napoleon torta je savršena poslastica za sve prigode. Jednostavnost pripreme i bogatstvo okusa čine je omiljenom u svakom domu. Bez obzira jeste li u žurbi ili planirate unaprijed, ovaj recept je pravi izbor za izvanredan desert.
Podijelite ovaj recept s prijateljima i uživajte u slatkom zadovoljstvu koje pruža Napoleon torta.
