Ovi štapići od tikvica su vrlo jednostavni za napraviti jer zahtijevaju vrlo malo sastojaka i imaju kratko vrijeme pripreme. Bilo da se radi o suzbijanju poslijepodnevnog osjećaja gladi, sastavljanju brzog predjela ili stvaranju zdravog obroka u pokretu, štapići savršeno odgovaraju zahtjevu.
Osim toga, uživajte u njima kao međuobrocima jer su sami po sebi niski u ugljikohidratima i bez glutena; ovo je dobro za pojedince koji se pridržavaju posebnih prehrambenih ograničenja.
POTREBNI SASTOJCI:
Za ovaj recept trebat će vam 2 šalice tikvica (nasjeckanih i čvrsto pakiranih), 1 veliko jaje, sir od bademovog brašna – mozzarella narezana (4 unce), podijeljena), narezani parmezan, talijanski začini sol mljeveni bijeli papar otopljeni slani maslac sitno kosani peršin.
Prvo, pećnicu treba zagrijati na 220°C (420°F). Pleh je poželjno obložiti papirom za pečenje radi lakšeg čišćenja. To nema nikakvog utjecaja na sam proces kuhanja, ali sprječava da se grissini zalijepe za površinu pladnja, čime se lakše uklanjaju nakon pečenja.
Vlaga iz naribane tikvice istiskuje se tako da se čvrsto stisne svježom kuhinjskom krpom ili krpom za suđe. Jedna šalica iscijeđenih tikvica osigurat će baš pravu gustoću.
Da biste napravili svoje preslatke štapiće, izlijte smjesu od tikvica na pripremljeni lim za pečenje. Utisnite smjesu u pravokutnik debljine oko 0,25 inča (6 mm) lopaticom ili stražnjom stranom žlice. Pazite da ga ne slomite; ovo će biti baza za vaše slasne štapiće.
Za izradu slatkih štapića izlijte mješavinu tikvica na pripremljeni lim za pečenje. Utisnite smjesu u pravokutnik lopaticom ili stražnjom stranom žlice, pazeći da dobijete debljinu od oko 0,25 inča (6 mm). To je vaša baza za lijepe štapiće.
Ako želite dodatni nalet okusa, poslužite s marinarom ili omiljenim umakom. Dobar prilog uz juhe, salate ili bilo koje drugo glavno jelo koje odaberete za posluživanje. Za dodatni nalet okusa poslužite s marinarom ili drugim omiljenim umakom. Idealno za prilog juhama, salatama ili glavnim jelima.
Za dodatni okus poslužite s marinarom ili omiljenim umakom. Izvrstan i uz juhe ili salate ili uz glavna jela.
Osmi korak: Nakon što su štapići gotovi, izvadite ih iz pećnice i ostavite da se ohlade minutu prije posluživanja. Kako bi zaista zablistali, pospite ih svježe nasjeckanim peršinom. Mali kontrast boja zelenog bilja ne samo da izgleda privlačno, već daje i ugodnu suptilnu notu svježine.
Uživajte u toplom, pikantnom mirisu štapića sira od tikvica i uživajte u ukusnoj i zadovoljavajućoj poslastici s malo ugljikohidrata! Za još veći okus, pokušajte poslužiti s marinarom ili omiljenim umakom. Izvrstan i uz juhe, salate ili bilo koje glavno jelo.
