- Sastojci
- 1 pakovanje gotovih kora
- 300 g očišćenih višanja
- 1 šolja jogurta
- 3 jajeta
- 1 šolja griza
- 1 kesica praška za pecivo
- 1 šolja ulja
- 1 šolja šećera
- Za fil:
- 3 kesice pudinga
- 1 l mleka
- 80 g margarina
- 13 kašika šećera
Sastojci
Za pripremu ovog ukusnog deserta potrebno vam je jedno pakiranje gotovih kora, 300 grama svježih višanja, jedna čaša jogurta, tri jaja, jedna čaša griza i vrećica praška za pecivo.
Za fil su vam potrebne 3 kesice pudinga, 1 litar mleka, 80 g margarina i 13 kašika šećera. Što se tiče glavne smjese, pomiješajte 1 šalicu ulja i 1 šalicu šećera.
Priprema
Za pripremu pudinga zagrijte 800 ml mlijeka i umiješajte 13 žlica šećera. U posebnoj posudi pomiješajte prašak za puding sa 200 ml mlijeka. Kad mlijeko prokuha, dodajte razmućeni puding i miješajte dok ne postane gusto. Ostavite puding da se ohladi uz povremeno miješanje. Zatim u ohlađeni puding dodati margarin sobne temperature i umutiti mikserom. U posebnoj posudi umutiti jaja dok ne postanu pjenasta, postupno dodajući šećer. Potom umiješajte jogurt, griz, prašak za pecivo i ulje pa sjedinite sa smjesom od jaja.
Kore podijeliti na tri jednaka dijela. Uzmite prethodno pripremljenu smjesu od jaja i jogurta i njome premažite svaku koru. Zatim ravnomjerno rasporedite višnje po korama. Ne zaboravite sačuvati dio premaza za buduću upotrebu.
Na zadnji sloj kore stavite puding oblikujući ga u cilindričan oblik. Nastavite pažljivo zarolati i obložiti cijelo tijesto.
Izvedite postupak još 2 instance. Nanesite sloj premaza (nekoliko žlica) da potpuno prekrije rolice. Stavite u pećnicu na 180 C oko 40 minuta (ili dok ne poprime zlatnosmeđu boju). Ostavite rolice da se ohlade kada su gotove i nastavite ih rezati.
