Nešto superiornije tek trebamo doživjeti: pogačice koje se tope u ustima, pripremljene u samo 30 minuta pečenja!

Neodoljive pogačice koje se tope u ustima – brza priprema za savršen užitak!

Ako ste ljubitelj mekanih, ukusnih peciva koja se jednostavno pripremaju, ove pogačice su idealan izbor za vas! Priprema traje svega nekoliko minuta, dok se peku samo 30 minuta, a rezultat je fantastično mekano testo koje se topi u ustima.

Potrebni sastojci:

Za pripremu ovih pogačica biće vam potrebni sledeći sastojci:

• 1 kilogram brašna
• 250 grama margarina
• 400 grama sira
• 1 kašika soli
• 1 jaje
• 1 komad kvasca
• 100 mililitara mlake vode

Proces pripreme:

1. Priprema kvasca – U 100 ml mlake vode razmutite kvasac i ostavite ga da nadođe nekoliko minuta.
2. Dodavanje sastojaka – U posebnu činiju pomešajte brašno, sir, margarin i so, a zatim dodajte nadošli kvasac.
3. Mešenje testa – Dobro umesite testo dok ne postane glatko i elastično. Ostavite ga da odmori 30 minuta kako bi lepo naraslo.
4. Oblikovanje testa – Nakon što je testo naraslo, razvucite ga što tanje i oblikujte roladu.
5. Dodatno odmaranje – Ostavite testo još 10 minuta pre nego što ga ponovo razvaljate pomoću oklagije.
6. Sečenje pogačica – Kalupom ili čašom izrežite pogačice i složite ih u namašćen pleh.
7. Premazivanje i pečenje – Pogačice premažite umućenim jajetom i pecite ih u prethodno zagrejanoj rerni na 200°C tokom 30 minuta.

Uživajte u toplim, mekanim pogačicama koje se savršeno slažu uz različite vrste sireva, namaza ili suhomesnatih proizvoda!

Ukusni španski odresci od krompira – hrskavi spolja, mekani iznutra!

Ako volite brza, jednostavna i ukusna jela, ovaj recept za španske odreske od krompira će vas oduševiti. Savršeno se slažu uz različite soseve i priloge, a priprema ne zahteva puno vremena.

Potrebni sastojci:

Za pripremu ove delikatese biće vam potrebni sledeći sastojci:

• 3 srednje velika krompira (oko 500 grama), oljuštena i naribana
• 1 glavica luka (oko 150 grama), sitno naseckana
• 2 velika jaja, umućena
• Pola šolje višenamenskog brašna (60 grama)
• (Po želji) 2 čena belog luka, sitno naseckana
• 2 kašike peršuna, sitno iseckanog
• 1 kašičica soli
• 1/2 kašičice crnog bibera
• Maslinovo ulje – za prženje

Koraci pripreme:

1. Priprema krompira i luka
   • Narendajte krompir i luk pomoću ribeža.
   • Stavite narendani krompir u čistu kuhinjsku krpu i dobro ga ocedite kako biste uklonili višak vlage.
2. Mešanje smese
   • U velikoj činiji pomešajte krompir i luk.
   • Dodajte umućena jaja, brašno, beli luk (po želji), peršun, so i biber.
   • Dobro promešajte kako biste dobili kompaktnu i gustu smesu.
3. Zagrejavanje ulja
   • U velikoj tavi zagrejte maslinovo ulje na srednjoj vatri.
4. Oblikovanje i prženje
   • Kašikom uzimajte po malo smese i oblikujte pljeskavice.
   • Stavite ih u zagrejano ulje i lagano ih pritisnite lopaticom.
   • Pržite ih 3 do 4 minuta sa svake strane dok ne dobiju zlatno-smeđu i hrskavu koricu.
5. Oceđivanje viška ulja
   • Nakon prženja, odreske odložite na tanjir obložen papirnim ubrusima kako bi upili višak masnoće.
6. Serviranje
   • Poslužite ih dok su topli, uz neki od sledećih predloga:
     • Aioli sos od belog luka
     • Jogurt sa limunom
     • Kao dodatak burgerima i sendvičima
     • Uz pečena jaja za obilan doručak

Ove hrskave pljeskavice od krompira su savršene za brzi ručak, večeru ili čak kao deo tapasa menija. Probajte ih i uživajte u autentičnom španskom ukusu!