Oglasi - Advertisement
Torta od jogurta s višnjama donosi spoj svježine, sočnosti i nježne teksture. Savršena je za razne prilike, a njen jednostavan postupak pripreme omogućuje da brzo uživate u ovom desertu. Jogurt daje laganu notu, dok višnje osiguravaju slatkoću i blagu kiselkastu aromu.
Sadržaj se nastavlja nakon oglasa
Potrebni Sastojci
Za tijesto:
- 3 jaja
- Prstohvat soli
- 150 g šećera (4/5 šalice)
- 150 ml biljnog ulja (3/4 šalice)
- 150 ml mlijeka (3/4 šalice)
- 300 g brašna (2 šalice)
- 15 g praška za pecivo (3 žličice)
- 100 g suhih višanja (1/2 šalice)
Za preljev:
- 1 jaje
- 100 g jogurta (5 žlica)
- 1 žlica šećera
- 1 žlica kukuruznog škroba
- 50 g svježih ili smrznutih višanja
Koraci za Pripremu
1. Priprema tijesta:
- Prethodno zagrijte pećnicu na 180°C (360°F).
- U velikoj zdjeli umutite jaja s prstohvatom soli dok ne postanu pjenasta.
- Postepeno dodajte šećer i nastavite miksati dok smjesa ne postane lagana i pjenasta.
- Polako ulijte biljno ulje i mlijeko, miješajući dok se potpuno ne sjedine.
- U drugoj zdjeli pomiješajte brašno i prašak za pecivo. Postepeno ih dodajte mokrim sastojcima i miješajte dok ne dobijete glatku smjesu.
- Na kraju, umiješajte suhe višnje.
2. Priprema preljeva:
- U drugoj posudi umutite 1 jaje, jogurt, šećer i kukuruzni škrob dok ne dobijete glatku smjesu.
- Lagano umiješajte svježe ili smrznute višnje.
3. Sastavljanje i pečenje:
- Podmažite ili obložite kalup za pečenje papirom za pečenje.
- Ulijte pripremljeno tijesto u kalup i poravnajte površinu.
- Preko tijesta pažljivo rasporedite smjesu od jogurta i višanja.
- Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici 40 minuta ili dok čačkalica zabodena u sredinu ne izađe čista.
4. Završni koraci:
- Pustite kolač da se potpuno ohladi.
- Pospite šećerom u prahu neposredno prije posluživanja za dodatnu dekoraciju.
Preporuke za Posluživanje
- Poslužite tortu uz tučeno vrhnje ili kuglicu sladoleda od vanilije za dodatni užitak.
- Idealan dodatak je šalica kave ili čaja za savršen poslijepodnevni užitak.
Torta od jogurta s višnjama savršen je balans sočnosti i laganog biskvita. Kombinacija jogurta i višanja osigurava osvježavajući desert koji će oduševiti i najzahtjevnije sladokusce. Jednostavna priprema i izvanredan okus čine ovaj kolač nezaobilaznim receptom za ljubitelje domaćih slastica.
