Ako volite slatke zalogaje, ovaj recept za kokos kolačiće sa oblatnama, suvim keksima i mascarpone sirom oduševiće vas. Jednostavan za pripremu, ovaj desert se pravi od pristupačnih sastojaka i savršen je za sve prilike. Uz dodatak bele čokolade i kokosa za ukrašavanje, ovi kolačići su pravi užitak za nepce.
Sastojci
Za pripremu ovog recepta potrebno je:
- 200 g oblatni ili plazma keksa
- 70 g suhih keksa (opciono, može se zameniti dodatnim oblatnama ili plazma keksom)
- 20 g kokosa
- 3 žlice mascarpone sira
- 2,5 žlice zaslađenog kondenziranog mleka
- 90 g bele čokolade za preliv i kokos za dekoraciju
Napomena: Količina sastojaka se može prilagoditi prema ukusu i dostupnosti.
Priprema korak po korak
- Priprema smese: U velikoj posudi pomešajte mlevene kekse, oblatne i kokos. Dodajte zaslađeno kondenzirano mleko i mascarpone sir, pa sve dobro izmešajte dok ne dobijete homogenu smesu.
- Oblikovanje kolačića: U sredini smese napravite udubljenje, zatim rukama oblikujte male kuglice ili pločice. Svaki kolačić pospite mlevenim kokosom kako biste dobili dodatnu teksturu i ukus.
- Ukrašavanje: Otopite belu čokoladu na pari ili u mikrotalasnoj, pa svaki kolačić prelijte njome. Pospite dodatnim kokosom za dekoraciju.
Bonus saveti za zdravlje – Upotreba ljuski od jaja
Ljuske jajeta često se zanemaruju, ali su one zapravo izuzetno bogate kalcijumom i drugim esencijalnim mineralima. Pravilno pripremljene, ljuske od jaja mogu se koristiti za poboljšanje zdravlja kostiju, podršku imunitetu, kao i za jačanje kose i noktiju.
Zdravstvene prednosti kalcijuma iz ljuske jajeta
Ljuske jajeta sadrže 90% kalcijuma, što ih čini prirodnim izvorom ovog minerala koji se lako apsorbuje. Pored kalcijuma, one su bogate i mineralima kao što su železo, bakar, cink i fosfor, koji doprinose ukupnom zdravlju.
Priprema prirodnog leka za štitnjaču
- Priprema ljuski: Temeljno operite ljuske od osam jaja, osušite ih i zgnječite.
- Dodavanje limunovog soka: Prelijte zgnječene ljuske sokom od dva limuna i ostavite u frižideru nekoliko dana dok se ne otope.
- Mešanje sa dodatnim sastojcima: Procedite dobijenu tečnost, dodajte litar rakije i kilogram meda, pa ostavite da odstoji sedam dana.
- Upotreba: Uzimajte jednu kašičicu dva do četiri puta dnevno nakon jela.
Leci za gastritis i čir
Za tretiranje gastritisa i čira, pomešajte kašiku mljevenih ljuski jaja, šećer i mljeveni muškatni oraščić. Konzumirajte jednu čajnu kašičicu tri puta dnevno tokom 20 dana.
Recept za jačanje fizičke snage i pročišćavanje krvi
- Priprema napitka: Očistite ljuske od četiri ili pet jaja, zgnječite ih i dodajte u tri litre vode.
- Skladištenje i upotreba: Ovu mešavinu čuvajte u frižideru do nedelju dana i pijte dve do tri čaše dnevno uz dodatak limunovog soka.
Zaključak
Uz jednostavne recepte poput kolačića sa kokosom, ali i prirodne lekove na bazi ljuski jajeta, možete uživati u zdravim, ukusnim i korisnim poslasticama. Bilo da tražite desert za posebne prilike ili način da poboljšate svoje zdravlje, ovi saveti mogu vam pomoći da izvučete najbolje iz jednostavnih sastojaka koje već imate kod kuće.