Prepustite se nesvakidašnjem užitku NUTME – PATIŠPANJA, ukusne poslastice koja ne samo da je gotova za samo 15 minuta, već ima i teksturu koja se topi u ustima.

NUTME PATIŠPANJ: Brza poslastica koja se topi u ustima

NUTME patišpanj je lagan, prozračan kolač s bogatom žutom bojom, idealan za one koji traže jednostavnu, a ukusnu poslasticu.

Sastojci:

• 10 domaćih jaja
• 10 žlica šećera
• 10 žlica brašna

Za agdu (sirup):

• 1,3 litre vode
• 800 g šećera
• 1 paketić vanilin šećera

Priprema:

1. Priprema smjese za patišpanj:
   • Umutite jaja i šećer dok ne postanu pjenasti i dok smjesa ne postane svijetla.
   • Lagano umiješajte brašno, dodajući ga žlicu po žlicu bez upotrebe miksera.
   • Smjesu ulijte u kalup dimenzija 22×32 cm.
2. Pečenje:
   • Zagrijte pećnicu na 250°C, a zatim smanjite na 200°C kada stavite kolač u pećnicu. Pecite dok ne dobije rumenu koricu.
   • Smanjite temperaturu na 150°C i pecite oko sat vremena. Provjeravajte pečenje; kolač je gotov kada lagano odskoči kad ga pritisnete.
3. Priprema agde:
   • Prokuhajte vodu i šećer dok se šećer ne otopi, a zatim dodajte vanilin šećer. Ohladite sirup prije nego što ga prelijete preko ohlađenog patišpanja.
4. Posluživanje:
   • Prelijte hladan patišpanj s ohlađenom agdom i pustite da upije prije posluživanja.

Bonus recept: Pita sa sirom

Ova pita s hrskavom korom i bogatim nadjevom od sira pravi je klasik među pitama.

Sastojci:

• 500 g gotovih kora za pitu
• 400 g sira
• Premaz:
  • 350 ml vode
  • 100 ml ulja
  • 1 žličica soli

Priprema:

1. Priprema premaza:
   • Pomiješajte vodu, ulje i sol. Ostavite sa strane.
2. Priprema nadjeva:
   • Sir izmrvite i prilagodite slanost po želji.
3. Slaganje pite:
   • Obložite tepsiju papirom za pečenje.
   • Položite tri kore jednu na drugu, svaku premazujući smjesom vode i ulja.
   • Na vanjske rubove nanesite nadjev od sira i pažljivo zarolajte kore.
   • Postupak ponavljajte dok ne potrošite sve kore i nadjev.
4. Pečenje:
   • Premažite posljednji sloj premazom i pecite u pećnici zagrijanoj na 200°C oko 40 minuta, ili dok površina ne postigne zlatnu boju.
   • Ostavite pitu da se ohladi prije rezanja.

Ovi recepti donose uživanje u domaćim okusima i jednostavnim postupcima, savršenim za sve ljubitelje tradicionalnih poslastica!