Jednostavan Kolač sa Makom i Jogurtom
Danas vam donosim recept za kolač koji je jednostavan za pripremu, a rezultat je fantastično ukusan desert. Ovaj kolač je savršen za svaku priliku, bilo da ga pravite za porodični ručak ili kao poslasticu za goste. Priprema traje svega nekoliko minuta, a rezultat je lagan i sočan kolač koji će svi obožavati.
Potrebni Sastojci:
Za kolač:
- 2 šolje (400 ml) jogurta
- 2 šolje (360 g) brašna
- 1 šolja (200 g) šećera
- 1 šolja (180 g) griza
- 100 g maka
- 1/2 šolje (100 ml) ulja
- 1 vanilin šećer
- 1 prašak za pecivo
Za preliv:
- Čokoladna glazura (prema želji)
Priprema Kolača:
- Priprema smjese:
- U velikoj zdjeli pomešajte jogurt, šećer, griz, mak, ulje, vanilin šećer i prašak za pecivo.
- Postepeno dodajte brašno i sve sastojke dobro izmešajte dok ne dobijete ujednačenu smjesu.
- Priprema kalupa:
- Kalup za pečenje (preporučeno prečnika 28 cm) podmažite uljem i pospite brašnom ili obložite papirom za pečenje.
- Sipajte pripremljenu smjesu u kalup i dobro je protresite kako biste uklonili sve mjehuriće zraka.
- Pečenje:
- Pecite kolač u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni Celzijusa oko 40 minuta, ili dok ne porumeni i počne se odvajati od zidova kalupa.
- Proverite čačkalicom da li je kolač pečen; ako čačkalica izađe čista, kolač je gotov.
- Dodavanje glazure:
- Kada je kolač pečen, izvadite ga iz rerne i odmah prelijte čokoladnom glazurom.
- Ostavite kolač da se potpuno ohladi, što će omogućiti da se glazura stvrdne.
- Sečenje i serviranje:
- Nakon što se kolač ohladi, isecite ga na kocke ili debele pravougaonike i poslužite.
Saveti za Savršen Kolač:
- Mera šolje: Šolju za mjerenje napunite brašnom i grizom do vrha, ali ne pretrpavajte. Ukoliko vam se smjesa čini pregusta, slobodno dodajte još malo mleka da postignete željenu konzistenciju.
- Mak: Ako volite intenzivan ukus maka, možete ga lagano tostirati pre nego što ga dodate u smjesu.
- Čokoladna glazura: Za glazuru možete koristiti gotovu čokoladnu glazuru ili je sami napraviti otapanjem čokolade sa malo ulja ili putera za sjajan finiš.
Uživajte u Ovom Brzom i Jednostavnom Kolaču
Ovaj kolač sa makom i jogurtom je savršen izbor za brzu i ukusnu poslasticu. Lagan je, sočan i osvježavajući, što ga čini idealnim desertom za prolećne i letnje dane. Pripremite ga za svoju porodicu i prijatelje, i uživajte u svakom zalogaju ovog predivnog kolača.
