Ovaj recept nudi tri različite varijante sladoleda: čokoladni, vanilija i voćni, svaka sa svojim specifičnim sastojcima i postupkom pripreme.
SASTOJCI ZA SLADOLED:
Čokoladni sladoled:
- 1 litra čokoladnog mlijeka
- 500 g kamenog šećera
- 150 g šlaga u prahu
- 3 dl kisele vode
Sladoled od vanilije:
- 1 litra mlijeka
- 500 g kamenog šećera
- 150 g šlaga u prahu
- 3 dl kisele vode
- 4 vanilin šećera
Sladoled sa voćnim ukusom:
- 1 litra mlijeka
- 500 g kamenog šećera
- 150 g šlaga u prahu
- 3 dl soka od voća ili kisele vode (zavisno od preferencije)
NAČIN PRIPREME:
- Priprema sladoleda:
- Za sve vrste sladoleda, prvo prokuvajte mlijeko sa kamenim šećerom, a zatim ohladite smjesu i stavite je u frižider da se dobro rashladi (idealno preko noći).
- Ujutro, izvadite ohlađeno mlijeko iz frižidera i umutite šlag sa kiselom vodom (ili sokom za voćni sladoled) dok ne dobijete čvrstu smjesu.
- Dodajte pripremljeno smrznuto mlijeko u smjesu šlaga. Nastavite miksati dok smjesa ne počne da se zgušnjava.
- Dodatni koraci za voćni sladoled:
- Za voćni sladoled, umjesto šlaga u prahu možete koristiti umućenu pavlaku sa sokom voća za dodatni voćni ukus.
- Sladoled u posudu i hlađenje:
- Nakon što ste umutili smjesu sladoleda, prebacite je u posudu za zamrzavanje i stavite u frižider da se potpuno ohladi i stegne.
POSLUŽIVANJE:
- Ovaj recept će vam pružiti dve kutije sladoleda od 1600 ml, koje možete servirati kao jednu porciju. Pre nego što odlučite kupiti sladoled, možete isprobati ove domaće varijante i uveriti se u njihov ukus i kvalitet.
Ova raznovrsna ponuda sladoleda omogućava vam da uživate u različitim ukusima, od klasičnog čokoladnog i vanilije do osvežavajućeg voćnog sladoleda, sve pripremljeno kod kuće sa pažljivo odabranim sastojcima. Pratite recept detaljno kako biste dobili savršenu kremastu teksturu i pun, bogat ukus svakog zalogaja.
