Torta od jagoda koja se sastoji od nekoliko slojeva, pružajući kombinaciju mekog tijesta, bogate kreme, džema od jagoda i osvježavajućeg želea, savršen je izbor za ljubitelje voćnih deserta. Recept je detaljan, ali pristupačan, omogućavajući vam da kod kuće napravite ovaj elegantan kolač.
Tijesto se priprema jednostavno, miješanjem jaja, šećera, soli, vanilin šećera, brašna i praška za pecivo. Smjesu pecite u plehu dok ne postane zlatno smeđe. Zatim se priprema kremasti sloj od krem sira, šećera i pavlake, koji se lagano umiješa i rasporedi preko ohlađenog tijesta.
Za džem od jagoda, jagode se kuhaju sa šećerom dok ne puste sokove, a zatim se dodaje kukuruzni škrob kako bi se zgusnula smjesa. Ovaj džem se nanosi na ohlađeni tijesto prije dodavanja kremastog sloja.
Nakon toga, slijedi sloj svježih jagoda, koje dodatno obogaćuju ukupan doživljaj torte svojom slatkocom i svježinom.
Za finalni dodir, priprema se žele od jagoda koji se prelijeva preko svježih jagoda i ostavlja da se stegne u frižideru. Ovaj sloj daje torti sjaj i savršeno se slaže sa svim prethodno dodanim slojevima.
Nakon što se torta dovoljno ohladi i žele stegne, može se poslužiti. Recept je idealan za posebne prilike poput rođendana ili proslava, ali je jednako dobar i za obiteljske okupljanja.
Sve u svemu, ova torta od jagoda nudi savršenu ravnotežu između slatkog tijesta, bogate kreme, voćnog džema i osvježavajućeg želea. Prateći korake recepta detaljno, možete uživati u ukusnom i atraktivnom desertu koji će oduševiti vaše goste.
