U današnjem članku pišemo o jednostavnom, ali nevjerojatno ukusnom receptu za pitu bez kora, koja je prava spas za sve koji žele uživati u domaćem jelu, a nemaju puno vremena.Procitajte..
Ovaj recept je brz, jednostavan i odličan za sve one koji ne žele da im kuhanje oduzima puno vremena.
Iako pita nema klasičnu koru, ni po okusu ni po teksturi ne zaostaje za tradicionalnim pitama. Idealna je za doručak, večeru ili brzi ručak, a možete je kombinirati uz jogurt ili svježu salatu.
Jedna od najlepših stvari u vezi ovog recepta je što sve potrebne sastojke sigurno već imate u svom domu. Nema potrebe za razvijanjem tijesta, filovanjem slojeva ili čekanjem da se smjesa odmori. Sve što treba da uradite je da umutite sastojke, sipate u pleh i stavite u pećnicu. Ova pita će vas oduševiti svojom jednostavnošću i brzinom, a kad je probate, neće vam biti jasno zašto niste već ranije otkrili ovu metodu pripreme.
- Za pripremu ove pite, koristićemo jednostavne sastojke: brašno, jaja, mlijeko, prašak za pecivo, ulje i po želji sir, meso, povrće ili bilo koji drugi nadjev po vašem izboru. Svi sastojci se mjere u običnoj čaši zapremine 200 ml, što znači da ne morate koristiti vagu ili posebne posude. Ovaj način mjerenja je jednostavan i omogućava brzo snalaženje. Bez obzira na to što ste početnik u kuhinji, ovaj recept je toliko jednostavan da ćete ga lako savladati.
Kada je riječ o veličini pleha, preporučuje se okrugli pleh prečnika oko 30 cm. Ovo je važno jer manji pleh može rezultirati debljom pitom, što znači da će možda trebati duže da se ispeče. S druge strane, ako koristite veći pleh, pita će biti tanja i hrskavija, što je opcija koju mnogi preferiraju. Ovisno o vašim preferencijama, možete prilagoditi veličinu pleha kako biste postigli željeni rezultat.
Priprema ove pite traje svega nekoliko minuta. Počnite tako što ćete u zdjeli umutiti jaja, mlijeko, prašak za pecivo i malo ulja. Zatim dodajte brašno i sve dobro sjedinite u glatku smjesu. Ovdje možete biti kreativni i dodati sir, šunku, povrće, gljive ili bilo koji drugi nadjev koji volite. Smjesu zatim prelijete u pripremljeni pleh i stavite u prethodno zagrejanu pećnicu na 180 stepeni. Pita je gotova za samo 30-40 minuta, a cijeli proces je tako brz i jednostavan da ćete uživati u domaćem jelu bez previše truda.
- Ono što je također važno naglasiti je da, iako je pita jednostavna, okus je izuzetno bogat. Kombinacija jaja, mlijeka, brašna i sira čini ovu pitu savršenim obrokom koji možete jesti bilo kada – bilo da je riječ o brzom doručku, večeri ili čak užini. Jedan od najvećih razloga zašto mnogi ljudi vole ovaj recept je zato što je vrlo fleksibilan. Možete dodavati različite sastojke prema vašem ukusu, čime stvarate razne varijante ovog jela. Na primjer, možete koristiti mozzarellu za mekaniju teksturu, ili pak fetu ako volite nešto slanije. Ako želite da pita bude bogatija, možete dodati meso poput piletine ili puretine, a ako ste ljubitelj povrća, odlično će se uklopiti špinat, tikvice ili paradajz.
Još jedan plus ove pite je što je možete lako prilagoditi različitim dijetama. Ako želite bezglutensku verziju, samo zamijenite obično brašno s brašnom bez glutena, a za vegansku verziju možete koristiti biljno mlijeko i veganske nadjeve. Na taj način, ovaj recept postaje izuzetno svestran i pogodan za različite prehrambene potrebe.
Za one koji vole hrskavu koru, preporučuje se da koriste veći pleh. Na taj način, smjesa će biti tanja i dobit ćete savršeno hrskavu teksturu na vrhu. Ako ste više ljubitelj mekanih pita, manji pleh će učiniti da pita bude deblja i sočnija. Takođe, možete eksperimentirati s različitim začinima i biljem. Na primjer, malo origana ili majčine dušice može dodati fantastičan miris i okus, pogotovo ako se odlučite za povrtnu varijantu pite.
- Za kraj, najlepša stvar u vezi ove pite je što je brza i ukusna, a pravi se od namirnica koje gotovo svatko ima kod kuće. Uz samo nekoliko jednostavnih koraka, možete uživati u domaćem jelu koje je idealno za svaku priliku. Ova pita bez kora sigurno će postati vaš omiljeni recept za brzi obrok, jer pruža savršen balans između okusa i brzine pripreme. Nemojte se ustručavati da je isprobate – oduševit će vas koliko je jednostavna, a istovremeno ukusna!
